Informazione sul delivery

Guglie e tutto il suo staff comunicano ai suoi amici e clienti che il servizio sarà attivo tutti i giorni con consegna gratuita durante questo periodo di emergenza. Ci stiamo organizzando per riuscire a farvi pagare con carte di credito.

Il minimo di ordine per la consegna a domicilio è di € 20,00

Prodotti

Antipasti

Guglie
10,00 €
5 assaggi scelti dallo chef
Tartare di manzo lardellata con fegatini, pomodori e grana
9,00 €
Insalata di mare
8,00 €
Acciughe alla povera
6,00 €
Cozze ripiene
8,00 €
Melanzane alla parmigiana
6,00 €

Bisteccheria

Filetto di manzo al burro di tartufo e porcini
18,00 €
Filetto di manzo al gorgonzola
16,00 €
Filetto di manzo al lardo toscano
16,00 €
Filetto di manzo all'aceto balsamico
16,00 €
Tagliata di manzo classica con rucola e parmigiano
14,00 €
Tagliata di manzo ai porcini
14,00 €
Tagliata di manzo con salsa al tartufo
14,00 €
Tagliata di manzo con salsa al gorgonzola
14,00 €

Schiacciatine

Componi la tua schiacciatina
4,00 €
Scegli gli ingredienti e componi la tua schiacciatina personalizzata

Le Pinse

La Margherita
8,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
La Formaggiosa
9,00 €
Mix di formaggi, mozzarella fior di latte
Ginevra
9,00 €
Mozzarella fior di latte, pomodorini, pesto di basilico
Vegetariana
9,00 €
Salsa di carote, verdure di stagione, mozzarella fior di latte
Lisa
10,00 €
Mozzarella fior di latte, speck e mascarpone
Napoli
8,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi di Salina
La tonno e cipolla
9,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle
Maria la Pugliese
10,00 €
Salsa di pomodoro, doppia mozzarella e cipolle
Sofia
10,00 €
Melanzane grigliate, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico
Anna
9,00 €
Salsa di pomodoro, salsiccia, funghi champignon, olive nere
Dario
10,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia e funghi porcini*
Virginia
9,00 €
Salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte, melanzane e parmigiano
Francesca
9,00 €
Scamorza affumicata e salamino piccante
Isabella
10,00 €
Mozzarella fior di latte, guanciale, uovo di quaglia, pecorino  e pepe nero
Diego
10,00 €
Salsa di pomodoro, prosciutto crudo, stracciatella di burrata di Andria, noci di Sorrento
William
10,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini*
Giorgio
11,00 €
Mozzarella fior di latte, tartufo, guanciale
Pinsalino 23 - Casa
10,00 €
Salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala Campana, prosciutto di Praga
Pinsalino 23 - Trasferta
10,00 €
Mozzarella fior di latte, Mozzarella di Bufala Campana, prosciutto di Praga
Richard
10,00 €
salsa di pomodoro, mozzarela fiordilatte, cotto, wurstel e olive
La Fano
10,00 €
bufala, salsiccia, zucchine grigliate
Barbara
11,00 €
mozzarella, gorgonzola, noci, burrata e miele
Gianni
10,00 €
mozzarella fior di latte,mortadella e granella di pistacchio

Primi Piatti

Gnocchetti di patate con totani e vellutata di zucchine
10,00 €
Penne al ragù di polpo
11,00 €
Risotto asparagi e pecorino
10,00 €

L'angolo verde

Piatto vegetariano del giorno
9,00 €
verdure alla griglia,crostini al pomodoro, pecorino,farro, polenta e gnocco fritto, pappa al pomodoro

Secondi piatti

Frittura di totani e gamberi
10,00 €
Filetto d'orata alla griglia con verdure saltate
10,00 €
Tomino alla griglia con zucchine
8,00 €
Baccalà fritto con porri
10,00 €
Acciughe e verdure fritte
10,00 €

Contorni

Funghi porcini* fritti
4,00 €
Patate fritte
4,00 €
Gli scagliozzi di polenta fritta
4,00 €
Verdure fritte
4,00 €

Bevande

Birra artigianale Ex Fabrica - Ciara
12,00 €
75 cl
Birra artigianale Ex Fabrica - Rozza
12,00 €
75 cl
Birra artigianale Ex Fabrica - Weiss
12,00 €
75 cl
Birra artigianale Ex Fabrica - Amaricana
12,00 €
75 cl
Birra Corona
4,00 €
33 cl
Coca cola in lattina
2,00 €
Acqua naturale
1,00 €
Coca zero in lattina
2,00 €
Fanta in lattina
2,00 €
Sprite in lattina
2,00 €
Fanta in lattina
2,00 €

Dessert

Torta di riso
3,50 €
Flan al cioccolato
3,50 €
Cheese cake Nutella
3,50 €

Menu bambino

Pasta al pomodoro + Cotoletta con patate fritte + acqua
15,00 €

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